Abonné
Selon un rapport de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) reprenant les données communiquées par les Etats membres pour la période 2004-2007, le phénomène de résistance aux antimicrobiens se produit chez les bactéries zoonotiques les plus communes provenant des animaux et des aliments, telles que Salmonella et Campylobacter. Ces bactéries résistantes constituent une source d’inquiétude car elles pourraient compromettre le traitement efficace des maladies chez les humains.
EFSA
sécurité
Une résistance à des antibiotiques tels que l’ampicilline, les sulfamides et la tétracycline se manifeste communément parmi les bactéries zoonotiques testées, observe l’Efsa. En outre, plusieurs Etats membres ont signalé une résistance aux fluoroquinolones, aux macrolides ou aux céphalosporines de troisième génération, qui sont des antibiotiques importants dans le traitement des maladies humaines.
En particulier, de hauts niveaux de résistance aux fluoroquinolones ont été observés pour Salmonella chez les poulets et Campylobacter chez les poulets, les porcs et les bovins, ainsi que dans la chair des poulets destinés à la consommation.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre