Seul un Français du deux juge l’étiquetage alimentaire fiable

Seuls 53 % des Français jugent fiables les informations figurant sur les emballages des produits alimentaires, nous apprend un sondage réalisé par OpinionWay pour la start-up spécialiste du retail Alkemics, le 21 mai. Les informations relatives aux règles sanitaires les plus simples, comme la date limite de consommation ou les conseils de conservation sont les informations jugées les plus dignes de confiance pour 78 % des sondés. À l’inverse, parmi les mentions les plus décriées, les affirmations du type « faible teneur en matière grasse » ou « sans sucre ajouté » sont considérées comme de simple argument marketing. Aussi, à peine la moitié des sondés leur font confiance. Il en est de même pour les informations en lien avec le respect animal auxquelles seulement 49 % des interrogés déclarent faire confiance.