Gratuite, l’appli de Siga s’adresse aux consommateurs qui souhaitent éviter les aliments ultra-transformés pour préserver leur santé. Une façon pour la société de se faire connaître du plus grand nombre, mais ses clients sont avant tout les industriels et les distributeurs.
Après s’être fait connaître des professionnels, Siga s’adresse désormais aux consommateurs finaux. Le 15 mai, la solution permettant de mesurer de degré de transformation des aliments a lancé son appli, téléchargeable depuis l’App Store ou Google Play. « Nous nous appuyons sur une base de données de 50 000 produits pour lesquels nous pouvons indiquer le niveau de transformation sur une échelle de 1 à 7 », explique Aris Christodoulou, président et fondateur de Siga. Pour faciliter le repérage des « meilleurs produits » par les consommateurs, deux médailles – or ou argent – sont attribuées aux produits présentant les meilleures performances de leur catégorie. Quinze mille produits en bénéficient. En attendant un affichage du logo sur les emballages, les plateformes de e-commerce vont pouvoir le faire figurer sur les fiches produits. Autre développement : la prise en compte de Siga par les applis nutritionnelles déjà lancées. Scan Up intègre ainsi les données fournies par Siga.
Conseils aux fabricants et distributeurs
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Cette application, dont l’utilisation est complètement gratuite pour les consommateurs, ne sera pas une source de revenus pour l’entreprise fondée en 2017. La principale source de chiffre d’affaires (dont le montant est tenu secret) réside dans les activités de conseil. Pour les industriels, Siga propose son concours pour améliorer le profil nutritionnel des aliments, tandis que les distributeurs peuvent avoir recours aux données de Siga pour orienter leurs achats de marques nationales ou leurs cahiers des charges pour les MDD. Franprix et Biocoop sont les deux distributeurs qui consultent déjà la base de données de Siga, tout comme Savencia, Marie et Michel & Augustin du côté des industriels. « Siga accompagne aussi les collectivités et a, par exemple, permis de diminuer de 5 % le nombre d’aliments ultra-transformés dans l’offre proposée aux 50 000 lycéens nourris par la cuisine centrale des lycées de Toulouse », affirme Siga.
À l’avenir, les responsables de Siga vont s’appliquer à sensibiliser davantage de distributeurs, d’industriels ou d’entreprises de la restauration à ses solutions. Et à solliciter les fabricants afin qu’ils transmettent les informations sur leurs produits afin de les référencer dans sa base de données. Autant de projets qui ne nécessitent pas dans l’immédiat de nouvelles ressources financières, à l’exception de subventions que sollicite la jeune entreprise. Sa dernière levée de fonds remonte au début 2019 avec un million d’euros levés auprès de Newfund et de BPI France (Agra Alimentation du 28 mars 2019).