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Après le succès de la Pasta Box, Sodebo entend bien renforcer ses positions sur les solutions repas nomades. L'entreprise vendéenne lance ainsi une gamme de pizzas individuelles (en forme de part) micro-ondables, Pizza Giant. « Jusqu'ici, il n'y avait pas d'offre de pizza en snacking alors que les jeunes en sont fans », explique Virginie Vetault, chef de groupe chez Sodebo. Pour garantir un rendu croustillant, Sodebo a développé un nouveau packaging breveté qui peut également remplacer une assiette. « On est vraiment dans la tendance qui consiste à pouvoir manger en faisant autre chose, et à n'avoir à faire ni préparation ni vaisselle ». Avec ce nouveau produit, l'entreprise vendéenne vise la cible des 15-30 ans et espère créer un marché comparable à celui des burgers. Le marché du snack chaud, à 122 M EUR et 11 000 t, a connu une forte croissance en 2010 : + 6,7 % en valeur et + 6,1 % en valeur. Le rayon est quelque peu disparate, puisqu'il regroupe les croques monsieur ou encore les burgers. « Nous choisissons de nous implanter dans ce rayon car c'est là que notre cible va chercher ses solutions repas », explique Virginie Vetault. La pizza Giant, lancée le 1er avril en GMS, sera également proposée en RHD et en distribution automatique. Le marché des pizzas fraîches, qui pèse 255 M EUR, a pour sa part renoué avec la croissance en 2010 après un recul en 2008 et une année 2009 stable. Avec 52 % de part de marché en valeur, Sodebo en est incontestablement le leader.