Sodexo a annoncé le 17 octobre l’acquisition de PSL, société britannique spécialisée dans l’approvisionnement hôtelier en produits frais. Le montant de cette transaction n’a pas été dévoilé. Grâce à cette acquisition, Sodexo entend renforcer son offre "en matière de gestion d’achats alimentaires, notamment grâce à des plateformes en ligne en temps réel pour un approvisionnement et un appui opérationnel plus efficaces", selon le communiqué. PSL va pouvoir "développer son activité dans l’ensemble de l’Europe et bénéficier de nouveaux débouchés en termes de gammes de produits, tout en élargissant sa propre clientèle au-delà du seul secteur de l’hôtellerie", selon Sodexo.
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