Selon un communiqué de presse du Sommet de l’élevage datant du 8 octobre, l’édition 2010 a accueilli plus de 75 000 visiteurs dont 2 000 visiteurs internationaux. « Du côté des exposants, l’ambiance est à la satisfaction vu le contexte difficile ». Les éleveurs de bovins viande et bovins lait expriment ce même sentiment : « Nous sommes très contents ! L’organisation est très bonne et nous pouvons valoriser pleinement notre travail », rapporte le communiqué. La Charolaise était à l’honneur cette année avec la présence de 219 éleveurs. En ovin, « deux concours nationaux, un régional, un trophée laine et de nombreuses démonstrations techniques ont animé ces 3 jours. […] Le pôle des équins a rassemblé 250 éleveurs et 400 chevaux venus de 22 départements du Massif central. » Pour la 20e édition, les 5,6 et 7 octobre 2011, « c’est la race Limousine qui sera en concours national au Zénith d’Auvergne. »
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