Les professionnels du vin (grossistes, importateurs, enseignes de distribution, cavistes) dans sept pays tiers majeurs en termes de consommation de vin tranquille anticipent une progression du succès des vins espagnols dans les 24 prochains mois. Tel est le grand trait qui ressort du « wine trade monitor », le baromètre des « étoiles montantes des marchés du vin », mené par Sopexa, l’agence de marketing alimentaire, et diffusé le 6 octobre. Ce sentiment des opérateurs s’explique par la compétitivité accrue des Espagnols, leur capacité à monter en gamme tout en élargissant leur offre, associée à une gastronomie attrayante, et par une orientation résolue de la filière de conquérir les marchés d’export. Les contacts de Sopexa en Espagne citent une grande détermination de la filière espagnole à s’organiser pour l’export en raison de la crise économique, et son habileté à mobiliser les aides européennes à la promotion du vin sur les pays tiers. Ce baromètre concerne uniquement les vins tranquilles.
Pour autant, les vins français viennent en deuxième position de succès anticipé pour les 24 prochains mois par les opérateurs sur ces sept pays (États-Unis, Canada, Russie, Chine, Hong-Kong, Japon et Corée du Sud), a rapporté François Collache, directeur commercial « boissons » de Sopexa. En effet, « le potentiel du bourgogne est fort au Japon, la Chine n’enregistre pas d’essoufflement de son engouement pour le bordeaux et le marché canadien fait preuve d’une grande curiosité pour le grenache », ce cépage qui est très répandu dans le vignoble des côtes-du-rhône.
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Un trait intéressant relevé par Sopexa est la montée en puissance de la segmentation mondiale des vins par les appellations, alors que jusque-là c’était la segmentation par le cépage qui était considérée comme la clé d’entrée des consommateurs pour entrer sur le marché. Cette « territorialisation » de l’offre, qui va dans le sens des indications géographiques, s’explique par la maturité croissante du marché du vin, et par la capacité de bassins viticoles mondiaux à identifier fortement leurs vins, a indiqué François Collache.