Malt/Acquisition Soufflet s’implante au Brésil et en Argentine

Pour la première fois, Soufflet s’implante hors de la grande Europe, au Brésil, avec l’acquisition d’une malterie, Malteria do Vale et en Argentine, dans les ingrédients. La famille Landmann, qui distribuait déjà les malts Soufflet dans le Nord du Brésil, reste au capital de Malteria do Vale, dont Soufflet devient actionnaire à hauteur de 60 %. « Malteria Do Vale, qui travaille avec des brasseurs du Sud du Brésil, est très complémentaire de notre activité dans ce pays. Avec cette opération, Soufflet sort des frontières de la grande Europe et s’implante au Brésil, pays en plein essor et troisième marché mondial de la bière qui importe encore beaucoup de malt. Il s’agit d’un virage stratégique pour l’entreprise », souligne Thierry Berger, directeur de la communication. Malteria do Vale, qui réalise 53 M EUR de chiffre d’affaires, dispose d’une malterie d’une capacité de production de 105 000 t et travaille principalement des orges importées d’Argentine. Elle pourrait voir ses capacités de production renforcées prochainement. À noter, Malteria do Vale a travaillé sur le développement de variétés d’orge brassicole dans l’état de Sao et en Argentine.

Soufflet a également annoncé son implantation en Argentine, via la reprise de la société familiale Guarner Argentina, spécialisée dans la formulation et la vente d’ingrédients à destination des industries agroalimentaires et des meuniers argentins. Elle rejoint AIT Ingrédients, filiale de Soufflet dédiée à la formulation d’ingrédients, notamment dans la meunerie et la panification, qui réalise 52 M EUR de chiffre d’affaires en Europe, Afrique, Russie et Moyen Orient. Guarner, implantée à Buenos Aires, emploie 18 personnes et réalise un chiffre d’affaires de 2,5 M EUR. Elle est spécialisée dans la correction de meunerie et la distribution d’hydrocolloïdes (émulsifiants et épaississants). Avec cette opération, Guarner veut développer ses positions sur le marché sud-américain par l’élargissement de son offre avec de nouvelles solutions enzymatiques, des farines maltées, des prémixes pour pain ainsi que des concentrés de saveurs.

Soufflet a dépassé 3 Mds EUR de chiffre d’affaires en 2011, dont 590 M EUR dans le malt, dont le groupe est leader mondial avec 26 malteries et une production de 2 145 000 tonnes.