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Le charcutier-traiteur breton Stalaven a signé un « important contrat de fourniture de salade préparée avec la société de restauration rapide McDonald’s », a-t-il annoncé dans un communiqué, sans donner de chiffres.
« Il s’agit d’un taboulé qui entrera dans la composition des nouvelles salades proposées par McDonald’s dans les restaurants de plusieurs pays européens, dont la France », a-t-il précisé.
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Stalaven, qui annonce un chiffre d’affaires de 152 millions d’euros, emploie 1 200 personnes en Bretagne et commercialise chaque année 35.000 tonnes de produits à destination de la restauration, de la grande distribution et du réseau des bouchers-charcutiers.