Sucre : le gouvernement reprend la hausse de la « taxe soda » au Sénat, pas les produits transformés

Après l’examen inachevé du budget de la Sécurité sociale (PLFSS) à l’Assemblée nationale, le gouvernement a choisi de conserver plusieurs amendements dans la version qu’il s’apprête à transmettre au Sénat, dont la hausse de la taxe sur les boissons sucrées, a fait savoir Matignon le 7 novembre. Faute de vote à l’Assemblée dans le temps imparti, le gouvernement a repris sa copie initiale, complétée des amendements de son choix parmi ceux adoptés par les députés. À commencer donc par cette réforme de la « taxe soda », allégée sur les boissons peu sucrées (moins de 5 grammes pour 100 ml) et fortement alourdie pour les autres breuvages, qu’il avait déjà soutenue en séance le 4 novembre. Cette mesure votée par la gauche, avec le soutien d’une partie de la droite et du centre, doit permettre selon Matignon « d’amplifier le virage préventif ». À l’inverse, le gouvernement ne reprend pas l’amendement de l’écologiste Sabrina Sebaihi visant à instaurer une taxe sur les sucres ajoutés dans les aliments transformés, avec le soutien des Insoumis. Il avait déjà émis un avis négatif à l’Assemblée. L’équipe de Matignon a indiqué que le gouvernement ne souhaite « pas créer de nouvelle taxe, mais plutôt engager un travail avec les industriels ».