Sucre : les producteurs européens de levure réclament un marché « transparent » après 2017

Tout comme les betteraviers (1), les producteurs de levure de l'UE, réunis au sein de leur confédération européenne (Cofalec), réclament, dans un communiqué du 15 juin, un « marché du sucre transparent » après l'abolition des quotas de production de sucre le 1er octobre 2017. Une question qui doit être discutée le 25 juin par le Groupe d'experts sur le sucre réunissant la Commission européenne et les États membres. Le marché du sucre, rappelle la Cofalec, est structurée en deux parties dans l'UE : la production directement utilisée pour l'alimentation dans l'Union et celle destinée à des utilisations indirectes (fermentation, éthanol ou exportations). Elle souhaite que, après 2017, « ces deux marchés différents continuent d'être suivis avec deux systèmes de relevé des prix et des bilans mis à jour régulièrement ». « Ces données sont essentielles pour la transparence du marché et une évaluation claire de l'impact de la réforme de 2017 », insistent les producteurs de levure.