Sud’n’Sol (groupe Norac) lance une marque d’antipasti en GMS, Les Ensoleil’ades. La gamme comporte 11 références (légumes marinés et « tapena’ », légumes grillés ou séchés, concassés avec de l’huile et des aromates). Elle se distingue par un étui carton avec des idées de recettes pour promouvoir l’utilisation comme ingrédient culinaire et par un panier égouttoir pour les légumes marinés. L’entreprise, qui travaille avec la RHF et l’industrie agroalimentaire, travaillait déjà avec la grande distribution, mais sous MDD (Carrefour, Colruyt, Delhaize, Sainsbury’s…). « Avec Les Ensoleil’ades, nous voulons structurer le marché des antipasti qui est très morcelé et le recentrer sur le rayon quatrième et cinquième gamme », commente Marc Linotte, directeur commercial et marketing. Sud’n’Sol annonce 35 M EUR de CA, un effectif de 168 personnes et 5 000 t commercialisées (dont 55 % à l’export).
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