Suite aux récents scandales alimentaires et notamment à la découverte de viande de cheval dans des lasagnes étiquetées « pur bœuf » et distribuées par plusieurs enseignes de la grande distribution, le groupe UDI-UC a demandé au Sénat de créer une mission d’information sur les questions de sécurité alimentaire et de traçabilité de la viande. Celle-ci vient d’être confiée à Sylvie Goy-Chavent, vice-présidente nationale de l’UDI et déjà investie dans plusieurs groupes d’études sur l’élevage. Ces missions d’information ont pour but d’assurer l’information des sénateurs et de les assister dans leur mission de contrôle du gouvernement. Intitulée « La filière viande en France et en Europe: élevage, abattage et distribution », cette mission vient de débuter ses travaux. Aux termes d’une cinquantaine d’auditions et de trois mois d’enquêtes sur le terrain, le rapport devrait être présenté à la presse avant l’été.
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