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A compter de février 2015, Patrick Neaume se verra confier la direction des pôles animal et IAA de la coopérative Terres du Sud. Il succède ainsi à Jean Paul Cassin, qui fait valoir ses droits à la retraite.
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Auparavant, cadre dirigeant chez Euralis et Bonduelle, Patrick Neaume a construit son parcours professionnel dans le secteur agroalimentaire.