Le groupe Cofigeo (marques Zapetti et Garbit) annonce le 24 juillet par communiqué vouloir renforcer son approvisionnement en tomates françaises. En 2024-2025, le groupe vise près de 20 % de son approvisionnement, soit plus de 10 000 tonnes d’équivalent tomates fraîches. Jusqu’à présent, il absorbait environ 7 500 tonnes d’origine France. Cette évolution devrait permettre de couvrir 100 % de ses besoins de concentré (soit 5 200 tonnes d’équivalent de tomates entières) entrant dans la composition de ses sauces cuisinées. La tomate fraîche incluse dans le taboulé Garbit (2 500 tonnes) est déjà depuis cette année 100 % d’origine française. L’objectif est de maintenir la cadence pour 2025. Pour atteindre cet objectif, le groupe va renforcer son partenariat avec son fournisseur historique, le Panier provençal (coopérative CAPL), qui présente par ailleurs l’avantage de se situer à quelques encablures du site de production de Cofigeo à Camaret-sur-Aigues (Vaucluse). Pour ses productions, le groupe consomme chaque année un équivalent de 55 000 t de tomates plein champ. La filière française de tomates industrielles (150 000 t/an) ne couvre que 11 % des besoins de l’industrie de transformations hexagonale.
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