Sucre Toujours mal orienté

Les cours du sucre ont poursuivi leur repli sous le poids d’un dollar un peu plus ferme, et d’un déficit entre la production et la consommation mondiale de sucre allant en s’atténuant. Les marchés du sucre attendant déjà une récolte brésilienne à des niveaux records, ainsi que de bonnes perspectives pour les moissons indiennes, ont eu tendance à se replier face à des disponibilités importantes à terme. Si le déficit d’offre devrait se réduire cette année, l’impact de la baisse des marchés financiers a aussi eu un effet négatif sur les cours de l’ensemble des matières premières et notamment du sucre.