Traçabilité : le député Marc Le Fur propose la mention obligatoire et totale de l’origine l’animal

Lors d’un débat à l’hémicycle de l’Assemblée nationale sur la traçabilité alimentaire qui s’est tenu le 21 mars, le député Marc Le Fur (UMP, Côtes d’Armor) a pris la parole pour proposer la mention obligatoire et totale de l’origine l’animal dont la viande est destinée aux plats cuisinés. « Chaque plat devra préciser le type de l’animal, où il est né, où il a été élevé, où il a été abattu et où il a été transformé », a-t-il déclaré, s’adressant au ministre délégué à l’Agroalimentaire, Guillaume Garot. « On n’a pas besoin de loi bavarde, mais de loi qui sache sanctionner », a-t-il précisé. Il a justifié cette proposition par l’intérêt des consommateurs (leur garantir une marchandise saine et loyale), mais aussi l’intérêt des producteurs et des salariés. « L’agroalimentaire est la seule industrie qui a créé des emplois jusqu’à ces dernières années. Nous avons l’occasion de créer le made in France en alimentation, saisissons-la », a-t-il conclu. Quelques minutes avant, le ministre délégué à l’Agroalimentaire avait quant à lui appelé à « tirer les leçons de la crise » de la viande de cheval.