Triballat Noyal (Vrai, Petit Billy, Sojasun…) lance la vente de yaourt en vrac avec un système de verseuse réfrigérée. « Nous testons le système dans trois gros points de vente du réseau Biocoop », nous a confié Olivier Clanchin, président de l’entreprise d’Ile et Vilaine. Triballat Noyal n’en est pas à son coup d’essai en matière d’expérimentation dans le domaine de la distribution. Ont ainsi été lancées l’an passé des dosettes de topping (7 références dont cerises acidulées et éclats d’amande ou encore biscuit et agrumes) commercialisées uniquement sur le web. Initialement baptisées Récréasun, elles ont changé de nom et de look au début de l’été pour devenir Créasun. « Récréasun avait un côté trop enfantin. Nous sommes contents des premiers résultats avec trois à quatre commandes par jour », explique Olivier Clanchin. Tout ça pour ça ?, pourrait-on se demander ? « Nous voulions faire l’expérience du commerce en ligne et ce serait très difficile à mener avec des produits laitiers frais », commente le dirigeant.
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