Pôle de compétitivité Trois projets présentés par Vitagora ont obtenu un financement

Trois projets de recherche présentés par le pôle de compétitivité Vitagora Goût-Nutrition-Santé, ont été sélectionnés par le Fonds Unique Interministériel (FUI). Il s’agit des projets Emac, co-labellisé par les pôles IAR et Plastipolis (conception et réalisation d’emballages actifs pour l’agroalimentaire), Probiotiques (optimisation des mécanismes des probiotiques) et Fijus-R@isol, co-labellisé par le pôle Q@li-MEDitéranée (pur jus de raisin à valeurs nutritionnelles améliorées et filière dédiée jus de raisin). Ces trois projets impliquent notamment les entreprises Lactalis, Senoble, Salaisons dijonnaises, Foulon Sopagly, Vignoble voie d’Héracles, Roquecourbe et l’Institut coopératif du vin. Selon Vitagora, ces projets permettront la création d’environ 160 emplois pour les territoires du pôle et la réalisation d’un chiffre d’affaires additionnel de 225 millions d’euros pour les entreprises partenaires.