Tyson Foods a annoncé le 1er juin avoir conclu un accord pour vendre ses activités de boulangerie surgelée Sara Lee et les marques Chef Pierre, Bistro Collection et Van’s, à la société de capital investissement américaine Kohlberg & Company. La vente comprend également une licence d’utilisation de la marque Sara Lee dans certains canaux, ainsi que les sites de production de Tarboro et Traverse City et un bureau de vente au Canada. Aucun détail financier n’a été communiqué. Il est juste précisé que les 1 160 personnes concernées par ces cessions "devraient conserver leur poste au sein de la nouvelle société". Tyson Foods justifie ces opérations par sa volonté de se recentrer sur ses positions de leadership dans les protéines.
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De fait, le 4 juin, le groupe a annoncé l'acquisition de Tecumseh Poultry et sa marque Smart Chicken, devenant ainsi l'un des principaux producteurs nationaux de poulet de marque biologique. Les termes de l'accord ne sont pas divulgués. La reprise comprend deux usines situées à Tecumseh et à Waverly, au Nebraska, ainsi que des exploitations. Tyson Foods produit déjà des produits biologiques sous les marques NatureRaised Farms et Aidells.