Un air de déjà vu

Rentrée chaude, s’il en est, avec déjà des défilés, mais l’été n’a pas été calme non plus sur un autre plan quand on mesure quelle suractivité étonnante ont déployé les professionnels de la transmission d’entreprises et des fusions-acquisitions. Phénomène de rattrapage après les hésitations dues à la crise ? signe de confiance retrou-vée ? Cela dépend bien sûr des dossiers. Le contexte propre à l’agroalimentaire n’est en fait guère plus encourageant qu’avant, sauf bien sûr pour les grands groupes qui savent aller de plus en plus loin dans les pays émergents. Et encore, quelle que soit leur taille, les industriels revivent à quelques bémols près ce qui les a tant bousculés en 2008 avec le nouveau risque de flambée des matières premières, céréales, cacao,… et la quasi-disparition des filets de sécurité existants. D’où cet air de déjà vu avec des cataclysmes pas si loin de nous et des émeutes de la faim dans plusieurs régions du globe : à quand un traitement sérieux du dossier de la régulation des marchés agricoles que l’on devait inscrire au G20 ? Et quid, en France, de l’émergence d’un nouveau système de fixation du prix du lait qui nous éviterait une crise tous les trois mois comme on l’a encore vu cet été ?