Abonné
Le chiffre d’affaires de Doux stagne : de 1,406 milliard d’euros en 2010, il devrait être resté à ce niveau pour 2011, selon les estimations, car le groupe non côté est peu disert sur ses résultats financiers.
Les ventes sont dominées par le poulet, notamment la gamme de volaille classique, dontle Père Dodu est leader en France. Le groupe a toutefois « raté » le virage du « poulet labellisé » qui rencontre les faveurs du consommateur. Le poulet frais standard pour Doux est en difficulté depuis une dizaine d’années et a conduit à une diminution de l’activité de près de moitié en dix ans, avec les restructurations et fermetures de sites allant de pair. Le groupe ne serait pas mécontent de céder, mais les prétendants ne sont pas légion.