Allemagne Un classement de l’industrie de la viande

Une liste des principales entreprises allemandes du secteur de la viande a été publiée récemment (Deutscher Fachverlag). En tête, figure le groupe Tönnies avec un chiffre d’affaires de 2,3 milliards d’euros. Viennent ensuite les groupes Moksel (1,87 milliard d’euros), NFZ (1,72), Westfleisch (1,41), PHW (1,19), Südfleisch (1,14), Heristo (0,97), Sprehe (0,55), Gausepohl (0,47) et Stolle (0,45).Depuis que le groupe Südfleisch semble à la veille de fusionner avec le groupe Vion (5,8 milliards d’euros de chiffre d’affaires), le groupe néerlando-allemand, avec Moksel et NFZ devraient devenir bientôt trois des six principales entreprises du secteur en Allemagne.