Abonné
Le tribunal de commerce de Bourg-en-Bresse a accepté l’offre de reprise de La Bresse par Georges Chanel, déjà propriétaire de Gast et de l’Européenne gastronomique de charcuterie. L’industriel reprendra 110 salariés sur un effectif total de 215.
C’est l’homme d’affaires lyonnais Georges Chanel qui reprend les rênes de la société La Bresse, à la suite de la famille Robin. Le tribunal de commerce de Bourg-en-Bresse a accepté son offre de reprise qui comprend uniquement l’activité charcuteries et salaisons. Sur un effectif total de 215 salariés, seulement 110 postes seront conservés par le nouveau propriétaire, seul à proposer une offre à l’administrateur judiciaire. Le plan de Georges Chanel prévoit la reprise du matériel pour 100 000 euros et des stocks pour la moitié de leur valeur, soit 800 000 euros. La Bresse produisait également de la viande fraîche, mais cette activité n’intéressait aucun repreneur. Située à Mézériat, dans l’Ain, La Bresse a vu son chiffre d’affaires diminuer de 51 millions d’euros, en 2006, à 46 millions d’euros, alors qu’elle commençait à retrouver l’équilibre après avoir enregistré une perte de 1,5 million d’euros en 2005. La procédure de reprise prévoit une nouvelle période d’observation de deux mois jusqu’au 27 juin 2008.
Pour réaliser l’acquisition, Georges Chanel va créer une nouvelle entité dont il détiendra 51 % aux côtés d’autres associés. Cet industriel possède déjà deux entreprises spécialisées dans la salaison : Gast, située à Corbas, dans le Rhône, réalisant un chiffre d’affaires d’environ 6 millions d’euros et l’Européenne gastronomique de charcuterie, basée dans l’Ain, de taille similaire.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
15 M EUR de CA en 2008
En proie à de grandes difficultés financières, la société détenue par la famille Robin avait fait l’objet d’un plan de sauvegarde en juillet 2007 Cf Agra alimentation n°1983 du 26/07/2007 page 31 et avait été mise en redressement judiciaire au mois de novembre de l’année dernière. La Bresse avait décidé de fermer son activité d’abattage et de découpe fortement déficitaire, pour se recentrer sur la charcuterie et la salaison sèche et cuite à destination de l’ensemble des circuits de distribution. Georges Chanel envisage de réaliser un chiffre d’affaires de 15 millions d’euros, en 2008, puis de 16 millions l’année suivante.