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Les choses de l’agroalimentaire changent en Bretagne, ce n’est pas nouveau. Mais la mission de Guillaume Hémery, nommé le 1er juin auprès du préfet de région, Bernadette Malgorn, s’inscrit bien dans un processus de mutation.
Agé d’une cinquantaine d’années, Guillaume Hémery s’est rodé à la reconversion industrielle en Lorraine où il a déjà travaillé auprès de Mme Malgorn, désormais préfet de région en Bretagne. Il assure intervenir ici « en anticipation des mutations économiques et pour la création de valeur ajoutée ».
Son secteur prioritaire d’intervention, il ne s’en cache pas, est l’industrie avicole. Mais d’autres secteurs agroalimentaires pourraient être concernés. « Il n’y a pas de rupture qui impliquerait une thérapeutique cruelle, souligne-t-il. Nous avons été bons pendant 40 ans, (donc) il faut se poser la question : comment rester leaders».
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Comment rester leaders ?
Toute entreprise ou bassin d’emplois peut le contacter via la Chambre régionale de commerce et d’industrie où il dispose d’un bureau. « Je n’ai pas de plan tout arrêté, je discute avec les gens pour essayer de dégager des idées nouvelles », explique Guillaume Hémery qui siège, par ailleurs, au sein du groupe de réflexion agroalimentaire au ministère de l’Agriculture depuis sa nomination en Bretagne.
Guillaume Hémery insiste : il n’est surtout pas un guichet supplémentaire, plutôt « un ensemblier », une interface entre le privé et le public, capable de bâtir un plan d’ingéniérie financière de manière à aider ceux qui en ont besoin, ou de mettre en œuvre ses réseaux afin de réindustrialiser un site abandonné.