Une conjoncture peu « florissante » pour les éleveurs de porc

«Un résultat insuffisant à dégager un revenu et l’autofinancement nécessaire à la remise à niveau des élevages » de porc. Telles sont les conclusions du Baromètre porc de novembre en termes de résultats économiques dans les élevages. D’ici deux mois,
« l’indicateur IFIP [indicateur de marge brute d’autofinancement] terminera l’année 2010 en négatif, avec une moyenne annuelle inférieure à celle de 2009 », souligne l’Institut du porc (Ifip).  Et « la situation restera difficile début 2011 ». En effet,
la saison à venir ne devrait pas être favorable à la consommation et l’offre va certainement continuer à s’accroître dans l’Union européenne (+1,3% sur le 1er semestre). Même si la Russie ou la Corée du Sud auront tendance à soutenir les exportations, la parité euros/dollars et le prix du porc à la baisse aux Etats-Unis ne devraient pas favoriser beaucoup les éleveurs. « Des ruptures sont inévitables. Dans quels bassins ? », conclut l’Ifip en donnant l’exemple de la baisse du cheptel danois (-5% en un an), à son bas niveau depuis 10 ans.