Une hausse de 7,7 % des produits avec mention d’origine en 2016, selon Inaporc

Hors plats préparés, sur 6 200 références de viande de porc et de produits de charcuterie, l’interprofession de la filière porc, Inaporc, a constaté que 70,7 % d'entre elles indiquaient une origine de la viande de porc, soit une hausse de 7,7 % par rapport à 2015. Dans son sixième baromètre de suivi de l’accord interprofessionnel sur l’étiquetage de l’origine des produits à base de porc, viande fraîche et produit de charcuterie, publié le 5 mai, Inaporc constatait que 30,8 % des produits portaient le logo collectif « Le porc français » (+5,3 % par rapport à 2015), 20,5 % indiquaient une origine France (-0,2 %) et 19,4 % mentionnaient une origine UE (+2,6 %). Concernant les plats préparés contenant plus de 8 % de viande de porc, 68,8 % n’indiquaient pas l’origine, 4,3 % portaient le logo collectif, 17,1 % indiquaient une origine France et 9,7 % une origine UE.