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Comme demandé par Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, les filières viandes blanches (porcs et volailles) se penchent sur une réflexion stratégique pour 2025, comme c’est aussi le cas en filières viandes rouges. L’objectif principal est de proposer des orientations et des actions concrètes pour développer la compétitivité de la filière », selon un communiqué de FranceAgriMer. Le plan stratégique doit être finalisé pour la fin de l’année. Selon FranceAgriMer, la filière volaille doit notamment « reconquérir son marché intérieur sur le segment du poulet standard et faire évoluer son secteur exportation ». La filière porcine, elle, doit se positionner pour « la relance de la production nationale » ou encore pour « la recherche d’une meilleure compétitivité à tous les maillons de la filière et la maîtrise des impacts environnementaux ».
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