Pomme de terre Une rencontre fertile entre une entreprise industrielle et les Jeunes Agriculteurs

Sibell, l’un des principaux acteurs du secteur « chips snacking » en France a établi un partenariat avec les Jeunes Agriculteurs de Camargue, pour la culture de pommes de terre biologiques primeurs. Après 5 ans de travail en coopération avec l’entreprise, les Jeunes Agriculteurs de Camargue ont produit la variété « Primeur des sables », dont le lancement a eu lieu le 29 avril, à Aigues-Mortes. Sibell a noué des partenariats avec des coopératives et exploitants agricoles sur la base de contrats annuels de plantation. Sa production utilise 200 tonnes de pommes de terre, ce qui représente environ 10 hectares de culture. Sibell importait des pommes de terre d’Egypte et d’Autriche. La société réalise un chiffre d’affaires de 30 millions d’euros, pour une production de 8 100 tonnes et prévoit de réaliser des ventes de 32 millions d’euros et 8 400 tonnes, cette année.