A partir de 2007 et jusqu’en 2008, le groupe anglo-néerlandais va réorganiser ses activités de recherche et développement en Europe en les concentrant autour de six centres d’excellence. Ils se situeront aux Pays-Bas, en France, en Italie, en Allemagne, en Pologne et en Grande-Bretagne. Le groupe maintiendra en outre 23 centres locaux, destinés au développement des produits du groupe, en conformité avec les goûts du marché local et les lois des différents pays. Sur 1 160 personnes employées dans les 64 centres de R&D alimentaire actuelle, 240 perdront leur emploi et 260 seront mutées. Officiellement, il ne s’agit pourtant pas d’une mesure de réduction de coûts, le budget alloué à la R&D alimentaire restant inchangé à quelque 200 millions d’euros.
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