Café/Acquisition United Coffee a repris Cafés Pivard et veut se renforcer en France

United Coffee, qui se présente comme l’un des principaux torréfacteurs européens indépendants, a déjà des positions fortes aux Pays-Bas, au Royaume-Uni en Suisse et en Espagne, que ce soit sur le café sous MDD ou en hors-foyer (voire sur les deux segments). Deux pays européens aiguisent désormais aussi l’appétit de United Coffee : l’Allemagne et la France, deuxième marché européen du café.

Avec l’acquisition de Cafés Pivard (20 millions d’euros de chiffre d’affaires), United Coffee a peu ou prou doublé l’envergure de son activité en France. Et fait passer ses effectifs de 15 à 85 personnes. Jusque là, la majeure partie de l’activité était réalisée en GMS par Excella, et la société Campanini travaillait, elle, avec le hors-foyer. United Coffee, qui avait 14 % du marché du café MDD en France, est devenu leader du segment avec 30 % du marché grâce à l’acquisition de Cafés Pivard. Autre nouveauté de taille pour United Coffee, la présence d’un site industriel sur le sol français, qui va permettre de rapatrier la production de dosettes et de café en grain ou moulu respectivement des Pays-Bas et de l’Espagne. D’où un investissement de 2 millions d’euros sur du matériel neuf (nouveau torréfacteur notamment) et des transferts de lignes pour doubler les capacités de production du site de Cafés Pivard à Valence (26), tant sur les dosettes que sur le café en grain et moulu et atteindre une capacité de production de 10 000 t.

Pour piloter l’organisation unique qui est en train de se mettre en place, une nouvelle recrue a rejoint Cafés Pivard en la personne de Pierre Konareff. « Sur le hors-foyer, les activités de Campanini et d’Espresso Assistance (Cafés Pivard) sont très complémentaires. Campanini bénéficie d’une bonne notoriété et d’une diffusion nationale, notamment via des distributeurs. Espresso Assistance est présent dans le sud de la France et travaille en direct, via du placement de machines et des contrats d’approvisionnement de trois à cinq ans. Cette stratégie de placement nous semble très porteuse et nous allons la développer. En GMS, nous avons l’ambition de continuer à prendre des parts de marché et de profiter d’effets d’échelle en produisant davantage de volume », explique le nouveau dirigeant.

United Coffee entend bien participer à la consolidation d’un marché très fragmenté, où l’on compte encore de nombreuses entreprises familiales. « Nous avons des cibles et des contacts. D’autres acquisitions pourraient avoir lieu en 2011 », annonce Pierre Konareff.

United Coffee, dont la nouvelle équipe de direction a annoncé en mars 2010 une « stratégie de croissance européenne visant à devenir le premier fournisseur indépendant de café de qualité et de produits dérivés en Europe », emploie 900 personnes pour un chiffre d’affaires qui avoisinerait les 400 millions d’euros.