USDA : baisse des disponibilités en blé et maïs, inchangées en soja

Dans son rapport mensuel, paru le 9 février, le département américain de l’Agriculture (USDA) a révisé en très légère baisse ses prévisions concernant la production mondiale de blé pour la campagne 2010/2011 à 645,41Mt, contre 645,82Mt un mois auparavant. Les stocks de blé en fin de campagne passent ainsi de 177,99Mt à 177,77Mt, essentiellement en raison d’une révision à la baisse des récoltes en Ukraine. Pour le maïs, l’USDA estime la production mondiale à 814,26Mt, contre 816,01Mt le mois précédent en raison d’une baisse attendue des récoltes argentines et mexicaines. Le stock final mondial de maïs passe ainsi de 127Mt à 122,5Mt. Pour le soja, la production américaine est inchangée à 90,61Mt, en revanche la production argentine est revue à la baisse de 1Mt à 49,5Mt, mais les récoltes brésiliennes sont rehaussées de 1Mt à 68,5Mt. Le Brésil devrait d’ailleurs connaître une récolte record cette année, selon son ministre de l’Agriculture, qui annonce une hausse de 2,6% des productions de céréales et de soja sur la période 2009/2010 à 149,2Mt.