USDA : hausse de la production mondiale de blé 2011/2012 à 681,2Mt

Dans son rapport paru le 12 octobre, le département américain à l’Agriculture (USDA) a relevé la production mondiale de blé 2011/2012 à 681,2Mt, contre 678,12Mt prévues en septembre et 648,2Mt récoltées en 2010. Ainsi, l’USDA a rehaussé de 1Mt la production de blé australienne à 26Mt, de 0,2Mt à 24,2Mt au Canada, de 0,54Mt à 136,33Mt dans l’UE et surtout de 3Mt à 19Mt au Kazakhstan. Aux Etats-Unis, la production de blé a été revue à la baisse de 1,9Mt à 54,65Mt en raison des pluies qui ont affecté les blés de printemps. Le stock mondial de blé en fin de campagne 2011/2012 est réajusté à 202,37Mt, contre 194,6Mt prévues en septembre et 195,6Mt fin 2010/2011. Pour le maïs, l’USDA estime la production mondiale 2011/2012 à 860Mt, contre 854,67Mt prévues en septembre. Si la production américaine est abaissée à 315,81Mt, contre 317,44Mt prévues en septembre, en raison d’une baisse des surfaces récoltées, la production chinoise est rehaussée de 4Mt à 182Mt, et de 3Mt à 21Mt en Ukraine. Le stock mondial final de maïs est ainsi estimé par l’USDA à 123,2Mt, contre 117,4Mt prévues en septembre.