Forêts Vers un label spécifique pour les produits de l'agroforesterie ?

«Il existe une réelle valeur ajoutée aux produits alimentaires issus de l'agroforesterie, l'exemple du Pata Negra et de la Dehesa en Espagne est emblématique, donc, oui, nous envisageons la création d'un label “agroforestier” », explique Alain Canet, président de l'Association française d'agrogoresterie. Cette dernière présentera ce projet de nouveau label au prochain Salon de l'agriculture, l'année 2014 devant être une année de préfiguration du dispositif. Les produits français issus de ces systèmes seront testés auprès des consommateurs et des restaurateurs durant les mois qui viennent. Des essais aux champs seront mis en place sur quelques produit à côté d'Auch, dans une ferme agroforestière, notamment des œufs. « Une volaille en extérieur qui peut se protéger du froid ou de la chaleur sous des arbres dépense moins d'énergie pour conserver sa température, l'accès à des parcours lui permet d'avoir une alimentation plus diversifiée. Expliquer cela au public, cela ne peut que fonctionner. Nous allons donc tester sur des œufs cette année, puis chercherons comment, et avec qui, certifier l'ensemble. » Convaincu, Alain Canet espère que dans le futur, « lorsqu'il y aura un arbre sur une étiquette ou un packaging, alors il faudra que ce soit vrai et que le produit ait effectivement contribué à la préservation ou l'amélioration de l'environnement. » En plus de satisfaire qualitativement des consommateurs qui devront donc peut-être faire avec un signe de qualité supplémentaire.