Dans un communiqué du 3 juin, l’interprofession bétail et viandes (Interbev) annonce que son comité directeur « a renouvelé ce jour ses membres et réélu Jean-François Guihard à la présidence de l’interprofession ». Artisan-boucher à Malestroit (Morbihan), président de la CFBCT (boucheries, charcuteries, traiteurs), M. Guihard entame son troisième mandat de trois ans. Seul changement au sein du comité directeur : Alexandre Carcouet devient vice-président en remplacement de Dominique Truffaut, après lui avoir succédé à la tête de la FFCB (négociants). Les autres membres sont inchangés : Patrick Bénézit (FNB, éleveurs) et Bruno Colin (la Coopération agricole) sont vice-présidents, tandis que Jean-Paul Bigard (Culture Viande, abatteurs) a été réélu comme trésorier. Du côté des sections d’Interbev, renouvelées en amont du comité directeur, un seul changement aussi : Frédéric Quillard (Culture Viande) prend la tête de la section Veaux, à la suite de Gilles Gauthier. Au sein de la commission Export, le président Maxence Bigard (Culture Viande) a désormais en charge la viande, tandis que le vice-président Philippe Dumas (vice-président) gère le vif. Enfin, la commission Produits tripiers a disparu.
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