Vin : Jean Martin Dutour nouveau président de l’interprofession InterLoire

Lors de son assemblée générale, le 27 juin, l’interprofession viticole InterLoire a élu à l’unanimité Jean Martin Dutour en tant que président. Il remplace Gérard Vinet, vigneron, arrivé au terme de son mandat. Jean Martin Dutour représente le collège du négoce, dans la logique d’alternance de l’interprofession. Sa politique s’articulera autour de trois axes prioritaires, a-t-il annoncé : rendre à la Loire sa capacité à produire, et en ciblant ses marchés, améliorer la compétitivité des entreprises viticoles ligériennes ; faire de l’appartenance au val de Loire un signe fort, gage de valorisation ; communiquer sur les marchés étrangers pour faciliter le développement à l’exportation des opérateurs.

Par ailleurs, avec plus de 220 000 € accordés à la recherche-expérimentation ligérienne, InterLoire a annoncé qu’elle « poursuit ses efforts avec une augmentation de 10 % de soutien régional par rapport à l’année 2016, elle-même en hausse de plus de 20 % par rapport à l’année 2015 ». « De nouveaux chantiers s’ouvrent en œnologie » notamment avec le soutien d’un programme de recherche aux alternatives d’origines naturelles à l’emploi de sulfites dans les vins, ou encore un travail sur la vinification des vins effervescents et la valorisation du touraine rouge. En outre, en viticulture, une étude sur l’alternative aux herbicides par le paillage et l’utilisation d’extraits de plante pour diminuer celle du cuivre dans la lutte contre le mildiou viennent compléter les recherches sur les cépages et les modes de cultures, a ajouté l’interprofession viticole.

Nouveaux chantiers en œnologie