Vin : l’attrait de la France reste « très fort », constatent les Allemands du salon Prowein

Le salon des vins et spiritueux ProWein, prévu du 19 au 21 mars à Düsseldorf (Allemagne), retrouve le nombre d’exposants d’avant-Covid, ont indiqué le 18 janvier ses organisateurs, notant d’ailleurs une « très forte » demande de vins français. « La demande de vins français continue d’être très forte », a déclaré en conférence de presse Michael Degen, directeur de division chez Messe Düsseldorf. Et de citer les États-Unis, la Grande-Bretagne, le Canada, où ils arrivent en tête ou deuxième position. « Aux États-Unis, les importateurs achètent à 50 % des vins français, au Canada 81 %. » Les marchés asiatiques, aussi très importants, vont très vite regagner leur niveau d’avant-Covid, particulièrement le Japon et la Corée du Sud, selon lui. Autre enseignement du sondage, réalisé auprès de 2 400 professionnels (exposants, importateurs, distributeurs) de 40 pays, seul un viticulteur français sur cinq prévoie de réaliser moins d’investissements, à cause des difficultés actuelles. « La plupart des viticulteurs en France estiment que la situation économique reste bonne », d’après lui. Ils semblent très portés sur l’innovation. « 61 % des viticulteurs français prévoient de réaliser des innovations, comme le recours aux emballages alternatifs. »

Plus de 6 000 exposants (environ 1 100 Français) sont attendus à ProWein, soit un niveau proche de celui d’avant-Covid. Les organisateurs tablent en revanche sur une moindre fréquentation, avec 50 000 visiteurs (contre 61 500 en 2019). Particularité de l’édition 2023, un espace est dédié aux produits sans alcool. « Cette tendance, qui émerge depuis 2012, n’est pas une mode : le sans alcool semble devoir perdurer », juge Michael Degen. Elle est liée à une prise de conscience accrue en matière de santé et un changement de consommation au sein de la génération Z, c’est-à-dire les 26-37 ans.