Volaille : le Japon

Le Japon a de nouveau autorisé, depuis le 25 mai, les importations de foie gras frais et de volailles en provenance de France, où un foyer de grippe aviaire avait été découvert en février dans un élevage. Un embargo avait été décrété en février dernier par le gouvernement de Tokyo suite à la découverte d’un cas de virus H5N1 dans un élevage de canards en Vendée. Les mesures d’interdiction concernaient les importations de volailles entières ou découpées et de foie gras non cuit. Le Japon, troisième importateur mondial, a acheté, en 2008, 404 tonnes de foie gras frais surgelé sur les 2 600 tonnes exportées par la France en 2008.