Jean-Michel Schaeffer, président d’Anvol (interprofession des volailles de chair), va rencontrer Marc Fesneau le 11 avril pour travailler sur le plan national de souveraineté alimentaire. « Notre premier défi, c’est l’attractivité de nos métiers » même si « la population des éleveurs de volailles de chair est plus jeune que le reste de la population agricole – 48 % ont plus de 50 ans contre 60 % pour le reste de la population agricole », a expliqué M. Schaeffer lors de l’assemblée générale d’Anvol, le 10 avril à Angers. L’objectif du plan de filière volailles de chair est de regagner 20 % de souveraineté, ce qui se traduit par l’installation de 400 nouveaux poulaillers et de deux nouveaux abattoirs dans les cinq ans à venir. « Nous avons chiffré l’investissement nécessaire à 500 millions d’euros sur cette période », a-t-il précisé. En marge de l’AG, le président d’Anvol a aussi fait le point sur la deuxième campagne de vaccination contre l’influenza aviaire, qui doit débuter à l’automne, et sur le niveau de soutien de l’État (après un financement à 85 % pour 2023-2024). « Il est indispensable que l’État reste engagé. Mais, au préalable, nous attendons des pouvoirs publics un bilan technique et économique de la première campagne pour voir ce que l’on peut améliorer. Et il faudra aussi prendre en compte les évolutions du processus de vaccination, puisqu’il sera possible de vacciner au couvoir, ce qui rebat les cartes. »
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