Epicerie Yabon mise sur le bio et se lance dans le salé

Yabon (Verneuil sur Avre, 27), va proposer une offre salée bio, qui sera disponible en GMS début juin, dans les rayons épicerie bio. Elle sera commercialisée sous la marque Nature Attitude, exclusivement bio, lancée l’an passé avec des desserts. Yabon est dirigé par Jean-Yves Brunel (groupe Fruiterroir), qui souhaite orienter l’activité du groupe très fortement vers le bio. « Notre objectif à moyen terme est de fabriquer 100% de produits bio et 100% naturel », précise Sylvie Tassin, directrice marketing. En tout, 15 références viennent enrichir la gamme Nature Attitude, dont six salées (des soupes, sauces et purées). La production de produits salés n’est pas nouvelle, puisque Yabon en produisait déjà en sous-traitance. Yabon annonce un chiffre d’affaires de 25 M€, dont 20 % de produits bio. L’entreprise, qui emploie 110 personnes, travaille pour la GMS sous ses propres marques (32 %), la restauration (25 %), les MDD (16 %), la sous-traitance industrielle (14 %) et l’export (13 %).