Commerce équitable : Agri Confiance lance une offre adossée à son label
Le label d’agriculture durable Agri Confiance, porté par la Coopération agricole, a présenté le 23 février au Salon de l’agriculture un module « commerce équitable » complémentaire à sa démarche. Cette nouveauté s’inscrit dans le cadre de la loi du 31 juillet 2014 sur l’économie sociale et solidaire, qui a élargi la définition du commerce équitable aux échanges nord-nord. Le module sera accessible aux coopératives déjà engagées dans la démarche Agri Confiance, aux niveaux 2 et 3. Pour rappel, le niveau 2 prévoit des engagements en matière de biodiversité, de préservation des sols, de limitation des intrants et de lutte contre le changement climatique. Le niveau 3 impose la mise en place d’une démarche RSE structurée et reconnue par un tiers. Le cahier des charges s’articule autour de sept piliers : mise en place de prix rémunérateurs (s’appuyant sur l’analyse des coûts de production des agriculteurs et des coopératives) ; instauration de partenariats pluriannuels ; versement d’une prime ; gouvernance démocratique ; exigences de transparence et de traçabilité ; actions de sensibilisation des consommateurs ; et valorisation des pratiques environnementales. Selon Philippe Sommer, directeur d’Agri Confiance, « les coopératives engagées dans la démarche pourront s’emparer de ce module dans les prochaines semaines ».
Grandes cultures : de nouveaux acteurs rejoignent le programme Transitions de Vivescia
À l’occasion du Sia 2026, Vivescia a annoncé l’intégration de cinq nouveaux acteurs des secteurs agroalimentaire et agricole à son programme de développement de l’agriculture régénérative, dénommé Transitions. Il s’agit du producteur de pâtes Panzani, des groupes agroalimentaires Bimbo et McDonald’s France, de la coopérative Valfrance et du producteur d’engrais marocain OCP Nutricrops. Ajoutons à ceux-là Pernod Ricard, qui avait déjà annoncé son accord pour rejoindre le projet en octobre dernier. « L’objectif est d’inclure l’ensemble des acteurs, de l’amont à l’aval dans le projet, afin de parler le même langage en matière d’agriculture régénérative. Chacun apportera son expérience et ses moyens », déclare Valérie Frapier, directrice du programme Transitions. Elle précise que les objectifs de production, fixés depuis 2023 sous le programme Transitions by Vivescia, vont être atteints : 600 000 t de grains devraient être produits en 2026 (contre 400 000 t en 2025), sur 100 000 ha, via environ 585 agriculteurs des territoires de la coopérative, incluant du blé, de l’orge, du colza, du maïs, du tournesol et du pois. Enfin, Vivescia indique travailler sur un projet « d’émancipation » du programme Transitions, en vue de le détacher davantage du groupe coopératif, et d’optimiser son ouverture à davantage d’acteurs. Une décision devrait être prise sur son statut fin 2026.
Orges de brasserie : Soufflet Malt vise 30 000 t émanant de l’agriculture régénératrice en 2026
Lors du Salon de l’agriculture, Soufflet Malt (filiale d’InVivo) et le brasseur Heineken ont annoncé la signature d’un partenariat visant, entre autres, une production d’orge de brasserie répondant aux critères de l’agriculture régénératrice de 30 000 t pour la récolte 2026. « Le partenariat a en réalité déjà commencé l’an dernier, et permis une production de 15 000 t », précise Jorge Solis, p.-d.g. de Soufflet Malt. Pour rappel, les critères de cette démarche d’agriculture régénératrice ont été définis dans le programme Performances développé par Soufflet Agriculture et lancé officiellement l’an dernier. L’ambition est d’étendre la démarche à d’autres cultures, comme le blé, le colza, le maïs ou encore le tournesol. Les représentants de Soufflet Malt et d’Heineken ont également expliqué espérer que, à terme, les pratiques de l’agriculture régénératrice deviennent le nouveau standard. « Nous offrons des primes élevées au début dans le but d’inciter les producteurs à intégrer le programme. Mais, petit à petit, au vu des économies qu’ils feront via la baisse de l'usage d'intrants, des sols plus riches etc., ils seront de moins en moins dépendants de ces primes à l’avenir », a précisé le dirigeant de Soufflet Malt.
Légumes : bons résultats pour Savéol en 2025, sept nouveaux installés en 2026
Lors de sa traditionnelle conférence de presse durant le Salon de l’agriculture, le 23 février, la coopérative Savéol a fait part de ses résultats pour l’année écoulée. Volumes comme chiffre d’affaires ont connu des progressions : les 121 adhérents de la coopérative ont produit 77 000 de tomates (et légumes ratatouille) et 3 000 t de fraises, soit +3,5 % au total. Pareillement, le chiffre d’affaires, qui atteint 264 M€ en 2025, est supérieur de 10 % à celui de 2024. « La production vient de débuter et nous tablons sur une belle campagne en 2026 », a indiqué Pierre-Yves Jestin, président de Savéol. L’accent a été mis sur l’arrivée de nouveaux maraîchers dans la coopérative. Sept installations sont à noter au 1er janvier 2026, essentiellement en reprise d’exploitation, mais aussi en création (une nouvelle serre de 1 ha en fraises). Pour mémoire, Savéol installait trois maraîchers par an il y a dix ans, cinq depuis quelques années. « L’arrivée récente de plusieurs jeunes installés au sein de la coopérative est une grande fierté. Elle témoigne de notre capacité à renouveler nos exploitations, à accompagner des projets entrepreneuriaux ambitieux et à préparer l’avenir de notre filière », s’est félicité Pierre-Yves Jestin.
Grande distribution : Lidl assure que le nombre de ses contrats tripartites n'a pas baissé
Lidl a indiqué le 23 février que ce sont désormais 6 200 éleveurs en France qui sont concernés par des contrats tripartites associant producteur, industriel et distributeur, « un chiffre jamais atteint », selon Jean-Christophe Monnez, directeur des achats de Lidl France, contre 5 000 il y a un an. Le nombre de contrats tripartites est stable, indique-t-il, ces derniers représentant des volumes très variables. Par exemple, environ 70 % des volumes de lait vendus sont issus de contrats tripartites, lorsque cette proportion atteint plutôt les 15 % pour le bœuf. Depuis un an, les volumes des produits issus de ces contrats sont stables pour le lait, mais en baisse pour le bœuf par manque de volumes disponibles à cause de prix élevés. Concernant le lait équitable vendu par l’enseigne sous différentes marques (Faire France, C’est qui le patron, etc.), un produit qui n’est pas concerné par des contrats tripartites, Lidl déplore des ventes en recul en 2025, comme cela a été le cas dans d’autres enseignes. Lidl a prévu d’organiser en 2026 quatre opérations de communication vers le grand public pour expliquer la valeur ajoutée du lait équitable et faire remonter les ventes.
Boyaux : Aymard s’étend en Auvergne en acquérant Boulegon-Parry
Le groupe Aymard, fabricant de boyaux naturels et fournisseur d’ingrédients pour les métiers de la viande (16,4 M€ de CA), acquiert la société Boulegon-Parry, distributrice des mêmes produits, annonce un communiqué du 17 février de BPI France et IRDI Capital Investissement. Les deux financiers, partenaires historiques d’Aymard, réinvestissent dans cette société familiale du Tarn-et-Garonne, voulant « renforcer sa position d'acteur national de premier plan sur les segments boyaux, épices et marinades » et « poursuivre son engagement historique en faveur de la qualité et de la proximité clients ». Boulegon-Parry, située à Clermont-Ferrand, est aussi une entreprise familiale, connue des bouchers-charcutiers-traiteurs, de près de 5,5 M€ de chiffre d’affaires (selon le site Pappers). Cette acquisition permet au groupe Aymard d'élargir sa couverture géographique et commerciale et d'intégrer de nouveaux savoir-faire techniques, selon le communiqué. Elle suit celle de la société nantaise Charles Bourdeau (10,2 M€ de CA) en 2020. Le tour de table a été complété par un financement de BPI France, la Société Générale, le CRCA Nord Midi Pyrénées et de LCL.
Agenda du Salon de l'agriculture du mardi 24 février 2026
9h - Conférence de presse Interfel - Hall 4, stand C027
9h15 - Conférence LCA sur la production d’agneaux - Hall 5.1, stand D032
9h30 - Conférence du collectif Nourrir sur la crise agricole - Hall 5.1 Stand B013
9h30 - Conférence de presse Élevage bovin et projet Méthane 2030 - Hall 5, restaurant CGA
9h45 – Partenariat entre Centre-Val de Loire et GRDF sur le gaz vert – Hall 7.3, stand 15009
10h - Conférence Acta sur la perception de la méthanisation - Hall 5.2, stand B045
10h - Conférence de presse UGPBan – Hall 4, Stand 1007
10h - Table ronde Lidl sur l’alimentation saine et durable - Hall 1, stand 127
10h - Étude « handicap et agriculture » de la CFTC Agri – Hall 5.1, stand A017
10h15 - Conférence de presse Plaisir & Confiance (fruits et légumes) - Hall 4, stand C027
10h15 - Table ronde Semae sur la « souveraineté semencière » - Hall 4, espace plénière
10h30 - Conférence FranceAgriMer sur les pertes en fruits et légumes frais - Hall 5, salle 511
11h - Table ronde de la Conf’ sur les DROM – Hall 5.1, stand C023
11h - Signature de la convention MSA/Cnaoc sur le mal-être – Hall 5.1, stand D014
11h - Conférence de presse Ici la terre – Hall 5.2, stand C080
11h - Conventions entre Intercéréales, CNBPF, FEB et Brasseurs de France - Hall 4, stand C055
11h - Conférence ACTA « Parsada, un an après le lancement » - Hall 5.2, stand B045
11h - Colloque de la Métropole du Grand Paris sur le local - Hall 5.2 Stand D020
11h - Conférence Safer sur la transmission - Hall 5, stand C001
11h - Conférence Nestlé France sur la restauration des forêts - Hall 5.1, stand D031
11h15 - Table ronde Semae sur l'innovation en semences et plants - Hall 4 Espace plénière
11h15 - Conférence LCA sur l’hybridation agricole et la coopération - Hall 5.1, stand D032
12h - La Fnab et Feve signent une convention – Hall 5.2, stand de la Ferme digitale
12h30 - Conférence de presse La Coopération laitière - Hall 1, stand L059 (Cniel)
12h - Signature d’un partenariat Inrae-Agence de l’eau Adour Garonne Hall 5.2, stand B051
13h - Déjeuner de presse de l’Anem (élus de montagne) - Hall 1, stand du Coram
13h - Conférence Arvalis : point sur les graminées adventices – Hall 5.2, stand B045
14h - Colloque Odeadom sur l’emploi agricole en Outre-Mer – Hall 7, salle 723-724
14h - Conférence LCA sur l’eau dans l’amont agricole - Hall 5.1, stand D032
14h - Conférence Anses sur la peste porcine africaine - Hall 5.2, stand 042
14h - Table ronde FranceAgriMer sur la Côte-d’Ivoire - Hall 5, salle 511
14h - Conférence de presse du réseau Invitation à la ferme – Hall 7.2, stand C51
14h - Conférence Agri-Éthique Rémunération et environnement - Hall 5.1, stand D005
14h - Conférence CoFarming sur l’agritourisme - Hall 5.2, stand C092
14h30 - Conférence de presse Prince de Bretagne/Engie - Hall 4, stand D037
14h00 - Conférence Inrae sur l’eau et l’adaptation climatique - Hall 5.2, stand B051
14h30 - Conférence de presse Cirad sur les maladies animales émergentes - Hall 5, stand B033
14h45 - Table ronde MSA sur l’engagement des jeunes en milieu rural - Hall 5.1, stand D014
15h - Annie Genevard fait un point sur les Conférences souveraineté - Hall 5.2, stand D050
15h - Conférence de presse de la région Sud (ex-Paca) - Hall 7.2, stand J029
15h - Conférence de presse Agri-Éthique/Andros/Bonduelle sur la RHD - Hall 5.1, stand D005
15h30 - Conférence Anses sur les politiques alimentaires durables - Hall 5.2, stand 042
16h - Conférence de presse d’Eloi sur son baromètre Installation – Hall 5.2, forum Sia’Pro
16h30 - Conférence FranceAgriMer « élevage pastoral » - Hall 5, salle 511
17h - Signature d’une convention entre l’IFV et le CTIFL - Hall 4, stand C073
17h – Cocktail Cifog – Hall 5.1, stand A35
17h30 - Cocktail Anvol et CNPO - Hall 1, stand L043
17h30 - Cocktail des territoires d’Interfel - Hall 4, stand CO27
17h30 - Trophées 2026 des partenaires Vergers Écoresponsables - Hall 4, stand A019
18h - Signature de partenariat MSA & Action Logement - Hall 5.1, stand D14
18h30 - Cocktail Groupement Mousquetaires – Hall 7.3, stand A061
19h - Cocktail Inaporc, présentation des lauréats Welfarm – Hall 1, stand M023