Vers 275 000 exploitations françaises en 2035, en majorité en société

Dans une étude dévoilée le 27 février, un chercheur de l'Inrae, associé à des fonctionnaires de la Cour des comptes et de l'Anses, a prolongé jusqu'en 2035 la courbe d'évolution du nombre d'exploitations agricoles en France métropolitaine, à tendances constantes «en matière de création, de disparation, et d'agrandissement des exploitations» sur la décennie 2011-2021. Résultat: comme sur les dix années précédentes, la France perdrait ses exploitations à un rythme de 2,3% par an (-30% sur la période), pour atterrir à 274 600 structures en 2035. Le nombre d'exploitations individuelles baisserait fortement (-4,5% par an, -50% sur la période), quand celui des exploitations sociétaires se maintiendrait (-1% sur 2020-2035), et deviendraient majoritaire (59%, contre 31% en 2010 et 42% en 2020). Les exploitations de moins de 100 ha reculeraient de 10%, «contrairement à ce qui avait été observé entre 2010 et 2020, où il s'était tout juste maintenu». En revanche, les exploitations sociétaires de plus de 100 ha progressent de dix points, pour représenter un tiers des fermes (36%). Celles de 200 ha seraient également en essor (+34% sur la période), «à un rythme malgré tout ralenti par rapport à la décennie 2010-2020». Quant aux exploitations de moins de 20 ha, elles chutent à 30% des effectifs, contre 38% en 2020.