Un format commun pour les enquêtes sur les apports nutritionnels
L’Autorité européenne de sécurité alimentaire (AESA) vient d’émettre des orientations sur les méthodes et les procédures à…
Entremont échappe encore à Lactalis, qui maintient son offre
L’offre de Lactalis déposée le 17 décembre a été rapidement refusée par Entremont, alors qu’elle avait le soutien de…
Une méthode et une norme pour vérifier la composition du chocolat au lait
Le Centre commun de recherche de l’UE (JRC - Joint Research Centre) vient de développer une méthode de mesure et une norme,…
Kraft vend des actifs à Nestlé pour réussir à s’offrir Cadbury
Kraft Foods est décidément bien déterminé à acquérir le confiseur britannique Cadbury : le groupe vient de céder son…
Elite Restauration construit une nouvelle usine
Elite Restauration (23 millions d’euros de chiffre d’affaires) va investir entre 2 et 2,5 millions d’euros pour construire…