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Lors de la conférence de presse du 25 septembre précédant son assemblée générale, l'Usipa (représentant les amidonniers français) réclame la possibilité de réutiliser les eaux usées traitées issues de stations d’épuration extérieures (Step) aux amidonneries. Mariane Flamary, déléguée générale, précise que le décret du 8 juillet 2024 REUSE n°2024-769, qui a précisé l’arrêté du 25 janvier 2024, n’autorise que le recyclage d’eaux internes aux installations. « La surtransposition française des règles européennes nous pénalise. D'autres pays européens concurrents peuvent le faire, notamment la Belgique, mais pas nous », dénonce Marie-Laure Empinet, la présidente. L'industrie de l'amidonnerie a fait des efforts importants, réduisant sa consommation d'eau de 29 % depuis 2019. Néanmoins, « nous avons atteint un plafond. La seule marge de progression se trouve dans la possibilité de réutiliser les eaux usées issues de Step », pointe-t-elle. Autre critique des politiques publiques : le rythme trop important de l'UE à imposer la décarbonation. Là aussi, l'industrie a certes fait des progrès. Entre 2015 et 2024, l’industrie a réduit ses émissions de 36 %. Seulement, « une tonne d'amidon décarboné se vend au même prix qu’une tonne produite à partir de méthodes conventionnelles. Or, nous avons procédé à d'importants investissements, qui ne sont donc pas rémunérés », regrette Mariane Flamary.