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Le comité national IGP-Label Rouge-STG de l’Inao, réuni les 25 et 26 janvier, a décidé un «encadrement du recours aux régulateurs de croissance» (dits raccourcisseurs de paille) en blé panifiable pour la farine Label Rouge, avant leur interdiction dans trois ans, indique l’institut à Agra Presse. Il s’agit de «sortir de l’usage des régulateurs de croissance, tout en laissant une période de transition», explique-t-il. Pendant trois ans, l’usage de raccourcisseurs sera «conditionné à l’utilisation d’un outil d’aide à la décision permettant d’assurer un usage raisonné». «Cela permettra aux opérateurs concernés par le risque de verse de s’adapter à la situation pour être prêts à ne plus recourir aux régulateurs de croissance dans cet horizon de trois ans en prévision des semis 2024».