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La CNBPF (boulangerie artisanale), la FEB (boulangerie industrielle) et Brasseurs de France ont signé chacun le 24 février une convention de partenariat avec Intercéréales en vue de renforcer leurs liens avec l'interprofession céréalière. Via ces trois conventions, les quatre secteurs vont augmenter leurs échanges d’informations, afin de mieux comprendre les besoins de leurs marchés respectifs. Par exemple, les secteurs de la boulangerie/pâtisserie et de la brasserie pourront alerter avec davantage d’anticipation la filière céréalière sur leurs nouveaux besoins, afin qu’elle s’adapte mieux aux demandes des consommateurs, et déclencher des plans d’action (travail de recherche sur des variétés, promouvoir la culture de telle ou telle espèce etc.). De son côté, Intercéréales pourra informer davantage sur la situation du secteur céréalier (éventuelles alertes sanitaires, situation économique etc.), afin que l’aval anticipe à son tour. « Nous espérons un jour la création, au sein d’Intercéréales, d’un collège seconde transformation », s’est exprimé de son côté le délégué général de la FEB Paul Boivin.