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Selon le rapport trimestriel du Bureau australien des sciences et de l'économie de l'agriculture et des ressources (Abares, dépendant du ministère de l’agriculture local) publié le 3 mars, l’Australie aurait obtenu cette année sa troisième plus importante récolte de céréales et d’oléagineux d’hiver. Elle est pour l’instant évaluée à 59,8 Mt, en hausse de 9 % par rapport à l’édition de décembre 2024, et de 26 % par rapport à l’an dernier. La raison : « les données collectées indiquent que les rendements ont été meilleurs que prévu, notamment dans les États d’Australie Occidentale et de Nouvelle-Galles du Sud », peut-on lire dans le rapport. En blé, la récolte est estimée à 34,1 Mt, en progression annuelle de 31 %, et à 13,3 Mt en orge, en hausse de 23 % par rapport à l’an dernier. Seule la moisson de canola est projetée en légère baisse par rapport à l’an passé, de 2 %, à 5,9 Mt, en raison d’un recul des surfaces. L’Australie constitue un concurrent de l’Hexagone pour les exportations de blé et d’orge sur le marché mondial, spécialement vers la Chine. Par ailleurs, la France importe régulièrement du canola australien.