Céréales : le Brésil prévoit une récolte record en 2025

Le gouvernement brésilien a dit le 5 février prévoir une récolte record de 322,3 millions de tonnes de céréales en 2025, après une année 2024 plombée par les catastrophes climatiques qui ont frappé l'une des premières puissances agricoles mondiales. «Nous aurons à nouveau une super récolte brésilienne, qui battra tous les records», a anticipé le ministre de l'Agriculture, Carlos Favaro, lors d'un événement public à Brasilia. La récolte totale s'élèvera à 322,3 millions de tonnes, soit 8,2% de plus que l'année précédente, selon les prévisions du ministre. La saison sera particulièrement favorable à l'arachide (+46,6%) et au riz (+13,2%). Le soja, dont le Brésil est le premier producteur mondial, connaîtra également une augmentation significative (+12,6%), grâce à des «conditions météorologiques favorables pendant la période de développement de la première récolte» et à une augmentation de la superficie plantée, a expliqué l'institut public brésilien Conab. L'organisme sera toutefois «attentif aux effets climatiques jusqu'à la fin des récoltes», qui n'étaient achevées qu'à 9% fin janvier.