À l'occasion du lancement des Conférence de la souveraineté, le 8 décembre, le coordinateur Ludovic Spiers a présenté la liste complète des présidents des groupes de travail sectoriels, qui devront se réunir au moins trois fois d'ici au Salon de l'agriculture, où seront présentées (comme annoncé) de premières orientations. Le groupe Grandes cultures est présidé par Christoph Büren, président de Vivescia. Le groupe Fruits et légumes par Laurent Grandin, président du Comité européen des interprofessions fruits et légumes (et ex-président d’Interfel). Le groupe Viandes blanches par Christiane Lambert, présidente de la Fict (charcutiers industriels), tandis que le groupe Ruminants et chevaux par Damien Lacombe, ex-président de Sodiaal. Le groupe Viticulture sera présidé par Bernard Angelras, président de l'IFV (institut technique) et le groupe Productions végétales spécialisées par Arnaud Montebourg, ancien ministre et président de la Compagnie des amandes. Quant au groupe Pêche et aquaculture, il sera présidé par quatre personnalités : Olivier Le Nezet (président du Comité national des pêches maritimes et des élevages marins, CNPMEM), Frédéric Toulliou (président de France Filière Pêche), Philippe Le Gal (président du Comité national de la conchyliculture, CNC) et Michel Berthommier (président du comité interprofessionnel des produits de l’aquaculture (CIPA).
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