Coopératives : dans le Bas-Rhin, le Comptoir agricole s’en sort grâce au maïs

Le Comptoir agricole (Bas-Rhin) clôt un exercice 2024-2025 solide. « Le blé n’était pas exceptionnel, mais le maïs a été bon, et il représente 60 à 70 % des volumes de la coopérative », résume le directeur général Denis Fend. La coopérative dégage un chiffre d’affaires de 270,1 M€, en baisse de 20,6 M€. Deux sujets de préoccupation ont dominé les échanges avec les adhérents. Le premier concerne l’élevage bovin : la hausse du prix de la viande ne se traduit pas par une amélioration des marges des engraisseurs, en raison de l’envolée du prix des broutards, passés d’environ 1 000 à près de 2 000 € par tête. « À ce niveau de prix, la trésorerie devient un frein », souligne Denis Fend. La coopérative accompagne une évolution des pratiques, avec davantage d’engraissement de veaux. Le second point d’alerte concerne la filière houblon. Engagée depuis 2010, la coopérative fait face à une impasse technique. « La protection des plantes est devenue critique : il n’y a quasiment plus de produits homologués. On fonctionne à la dérogation, mais c’est insuffisant », alerte le directeur. La filière est trop modeste pour inciter les firmes à homologuer de nouveaux produits, et les dérogations, difficiles à obtenir, sont limitées à 120 jours. Avec 470 ha cultivés, dont 70 ha en bio, et des investissements lourds pour les planteurs, l’incertitude pèse sur l’avenir de la filière. (Elena Blum)